Cozinha Consciente: baixos níveis de selênio aumentam risco de depressão

Foto: Wendy Rake / Unsplash

A dica de hoje é o selênio, um mineral com um alto poder antioxidante.
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Estudos têm demonstrado que baixos níveis de selênio, particularmente em jovens, aumentam o risco de depressão. E, ainda, que mulheres grávidas que tinham selênio suficiente em sua dieta estavam em menor risco de desenvolver depressão pós-parto. Lembrando que as mulheres têm 2 vezes mais chances de ser afetadas pelo Transtorno de Ansiedade Generalizada (TAG), depressão e síndrome do pânico.
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A maior fonte de selênio é a Castanha do Pará e aproximadamente 2 unidades já são suficientes pra suprir nossa necessidade diária desse mineral. Outras fontes são:
-Castanha do Pará
-Cogumelo champignon
-Gema de ovo
-Farinha de trigo
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A alimentação é uma aliada importantíssima na saúde da mulher. Por isso, preste atenção nos alimentos que você consome e inclua as fontes de selênio em seu dia a dia.

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Camila Kneip

Nutricionista, pós graduada em gestão pública. 10 anos de experiência em educação nutricional e advocacy no terceiro setor. Criativa e observadora, acredito nas conexões, na empatia e no amor, e numa sociedade mais sustentável e consciente.